Menu-Vorschläge im Juni – Frischer Deutscher Stangenspargel

Tages Süppchen

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Matjes Variation
Vier verschiedene Sorten Matjes
mit Bratkartoffeln und Speckböhnchen

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Atlantik Seezunge
auf Fenchelgemüse, Weißweinsauce
und Wildreis

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Entrecote
vom argentinischen Rind, Ofenkartoffel
mit Sourcreme, Salatbeilage

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Kalbsleber „Berliner Art“
mit Zwiebeln und Äpfeln,
Püree, gem. Salat

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Dessert

p.P. € 14,90

 

Tages Süppchen
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Frischer Deutscher Stangenspargel
wahlweise mit Schnitzel oder Seranoschinken,
Sc. Hollandaise oder zerl. Butter
und Salzkartoffeln
Dessert
p.P. € 17,90